김치볶음밥1 근본 한식 김치볶음밥 만들기 (Feat. 냄비밥) 새 집에 정착한 지 거의 한 달 이제 슬슬 한식을 요리해 먹을 때다 한식을 하려면 아무래도 밥을 할 줄 알아야 한다 아직 밥솥은 없지만 냄비밥에 도전해보기로 했다 쌀을 세 번 씻은 후 20분 불려 주었다 쌀의 1.5배 정도 물을 넣고 강불 3분 중불 7분 약불 8분 뜸 들이기 5분 문제는 쌀을 500그램 정도 했더니 (당연히) 너무 많다 식은 밥은 냉장 보관하는 게 좋다고 한다 암튼 밥도 많겠다 마침 저번에 사 놓은 김치도 있겠다 김치볶음밥을 만들어 보았다 재밌는 건 잘게 썬 베이컨을 살 때 보니 Lard라고 적혀 있었다 우리가 아는 그 돼지기름 라드랑 철자가 같은데 프랑스어로 lard = 베이컨이고 영어로 lard = 돼지 기름임 허허 옆에 얇고 긴 Swiss bacon이 따로 있어서 더 헷갈렸음;; .. 2023. 11. 3. 이전 1 다음 반응형
